Résistance à l’insuline
Lorsque les amidons et les sucres sont consommés, le corps libère de l’insuline, une hormone qui déclenche l’absorption et le stockage du sucre dans le sang. Une suralimentation en amidon et en sucres peut rendre les chevaux «résistants à l’insuline», ce qui signifie que le corps ne peut pas absorber correctement le glucose pour alimenter le corps.
Bien que les chevaux obèses soient plus à risque de résistance à l’insuline, cela se produit également chez les chevaux de poids normal. La condition est connue pour être associée à des épisodes répétés de fourbure. Bien qu’il n’y ait pas de remède, la résistance à l’insuline peut être contrôlée en gérant ou en éliminant les concentrés, les céréales et les pâturages luxuriants de l’alimentation.
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Cet article a été initialement publié dans le numéro 2010 de Horses USA.
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