Demandez au vétérinaire : la vitamine E pour les chevaux – Pet Yolo

Q : Mon vétérinaire m’a récemment dit que mon cheval devrait prendre un supplément de vitamine E puisqu’il n’a pas accès aux pâturages. Je suis allé en ligne pour rechercher mes options, mais maintenant je suis TELLEMENT confus ! Il semble y avoir beaucoup de formes différentes de vitamine E, comment puis-je savoir laquelle est la meilleure ? Certaines formes revendiquent une biodisponibilité plus élevée que d’autres, mais qu’est-ce que cela signifie même ? Merci de m’avoir aidé à résoudre ce problème !

R : Vous n’êtes pas seul ; beaucoup de gens trouvent que la vitamine E est l’un des nutriments les plus déroutants. Commençons par les bases. La vitamine E est incluse dans la catégorie des vitamines liposolubles avec A, D et K. Ces quatre vitamines ont besoin de graisse pour être absorbées par le tube digestif et sont stockées dans le foie et les tissus adipeux.

Comme la vitamine A, le corps ne fabrique pas de vitamine E, ce qui signifie que tout doit provenir de l’alimentation. La vitamine E est exprimée en termes d ‘«activité» et le NRC ou le Conseil national de recherches recommande 1 unité internationale (UI) de vitamine E par kilogramme de poids corporel du cheval. Ainsi, un cheval de 500 kg (1100 livres) aurait besoin d’au moins 500 UI/jour de vitamine E. Alors que la limite supérieure du régime alimentaire sûr a été fixée à 1 000 UI/kg de matière sèche (soit 10 000 UI/jour pour un cheval de 1100 livres), heureusement la vitamine E ne semble pas toxique pour les chevaux même à des apports relativement élevés.

La vitamine E est un antioxydant qui travaille en étroite collaboration avec le sélénium et la vitamine E pour protéger les cellules contre les radicaux libres en excès ou le stress oxydatif. Bien que chaque cheval ait besoin de vitamine E, certaines conditions ont été associées à une carence en vitamine E ou nécessitant plus de vitamine E que la normale, comme la maladie du motoneurone équin et l’EPM.

Trouvé en grande quantité dans les pâturages frais, les niveaux de vitamine E commencent à se détériorer au moment où le fourrage est coupé pour le foin. Par conséquent, les chevaux qui n’ont pas accès à de l’herbe ou à une portion complète de céréales enrichies devraient recevoir une supplémentation en vitamine E.

Maintenant, nous sommes au-delà des bases! Vous avez peut-être entendu parler de vitamine E « naturelle » et de vitamine E « synthétique ». Sur l’étiquette d’un produit, la vitamine E naturelle apparaît sous la forme de d-alpha tocophérol ; la vitamine E synthétique se présente sous la forme de dl-alpha tocophérol. Bien que la vitamine E synthétique soit absorbée par le cheval, la vitamine E naturelle s’est avérée plus active biologiquement. Autrement dit, il faut une plus petite quantité de d-alpha tocophérol pour obtenir la même activité dans le corps que le dl-alpha tocophérol. Donc, en fin de compte, c’est à vous de décider si vous voulez donner une petite quantité de la version naturelle la plus chère ou une plus grande quantité de la version synthétique la moins chère.

Étant donné que le niveau approprié de vitamine E dans le corps (mesuré en alpha tocophérol sérique) est si essentiel à la santé cellulaire ainsi qu’au fonctionnement normal des muscles et des tissus nerveux, il est important de choisir un supplément dont vous pouvez être sûr qu’il est absorbé. Certains suppléments ont des recherches qui le démontrent.

Alternativement, vous pouvez demander à votre vétérinaire de prélever un échantillon de sang de base avant de commencer votre cheval avec un supplément de vitamine E, puis de mesurer à nouveau l’alpha tocophérol sérique environ deux semaines plus tard, pour voir s’il y a une différence significative. Étant donné que l’alpha tocophérol est un composé assez fragile, il est important que votre vétérinaire suive des protocoles spéciaux pour protéger l’échantillon de la destruction avant que le laboratoire n’ait la possibilité de l’analyser, sinon les résultats seront faussement faibles. Des choses comme le mauvais type de tube, exposer l’échantillon à la lumière, le laisser devenir trop chaud ou des cycles de congélation/décongélation répétés peuvent tous endommager la vitamine E dans les échantillons de sang.