Noble Écrevisse : Garde, Apparence & Élevage | revue Pet Yolo

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L’écrevisse noble européenne (Astacus astacus) de la famille des écrevisses (Astacidae) est une espèce de crustacé indigène qui vit à l’origine dans les ruisseaux, les rivières et les lacs. Malheureusement, l’écrevisse noble est rarement trouvée à l’état sauvage. Vous pouvez offrir à cette impressionnante écrevisse un habitat alternatif dans le bassin du jardin. En savoir plus sur la conservation et l’entretien des écrevisses dans l’étang de jardin ici.

Apparence : comment reconnaître une écrevisse

Il existe trois espèces d’écrevisses européennes de la famille des Astacidae en Allemagne. Outre le crabe noble (Astacus astacus), il y a le crabe choucas (Austropotamobius pallipes) et le crabe de pierre (Austropotamobius torrentium).

Mesuré de la tête au bout de la queue, le crabe noble peut atteindre une taille corporelle de 20 centimètres et un poids corporel allant jusqu’à 350 grammes. Il y a deux paires d’antennes sur la tête et deux crêtes oculaires (nœuds postorbitaires) autour des yeux. Le crabe noble a deux pinces qui servent, entre autres, à retenir la proie et à se défendre.

La coloration est principalement brun rougeâtre à brun foncé – très rarement bleue. Les crabes nobles peuvent probablement aussi adapter leur couleur à leur environnement. Le dessous des ciseaux et les articulations sont rouge foncé. C’est le trait distinctif le plus important des autres espèces d’écrevisses.

Déterminer le sexe de l’écrevisse

Les mâles d’écrevisses nobles se distinguent facilement des femelles. Fondamentalement, les femelles restent plus petites et ont également des griffes plus petites. La caractéristique fiable de détermination du sexe est les gonopodes. Pour cela, le crabe noble est vu du dessous du corps. Ici, vous pouvez voir le stylet d’accouplement en forme de V du mâle, auquel les deux premières paires de pattes nageuses ont été transformées.

Les femelles ont plutôt deux petites ouvertures à l’origine de leur deuxième paire de stries. Sous l’abdomen des femelles, vous pouvez voir cinq pattes nageuses, les mâles en ont trois.

Présence avant et après la peste des écrevisses

L’écrevisse noble européenne est originaire de presque toute l’Europe, à l’exception de l’Irlande, du nord de l’Angleterre et de la péninsule ibérique. Avant le 20e siècle, l’écrevisse se trouvait encore dans son habitat naturel dans de nombreuses rivières et ruisseaux. À cette époque, l’écrevisse faisait régulièrement partie du menu de tous les jours, mais aujourd’hui, elle est considérée comme un mets noble parmi les gourmets. Parce que l’écrevisse noble européenne a été presque anéantie en Allemagne par la peste de l’écrevisse. L’hôte et le vecteur de l’agent pathogène de la peste de l’écrevisse est l’écrevisse américaine, qui a été importée en Europe au début du XXe siècle. Lui-même est résistant à l’agent pathogène.

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En raison de la peste des écrevisses, ces deux espèces d’écrevisses nobles ne doivent pas être conservées ensemble dans le bassin du jardin ou dans l’aquarium. Le simple fait d’utiliser la même eau peut transmettre la peste des écrevisses. De plus, en raison du danger pour l’écrevisse noble européenne, il est interdit en Allemagne de relâcher l’écrevisse américaine dans la nature.

comportement

L’écrevisse noble est un compagnon paisible et bien toléré. Il ne devient actif qu’au crépuscule et aime se cacher dans la région du rivage pendant la journée – retiré sous les plantes, les pierres et les racines. Une socialisation avec les poissons est fondamentalement possible. À condition qu’ils habitent différents habitats dans l’étang de jardin.

Les crabes nobles préfèrent ramasser leur nourriture au fond, bien qu’il ne soit pas exclu qu’un autre habitant de l’étang se mette devant eux. Mais ce sont les jeunes animaux tendres qui sont des proies faciles pour les poissons, par exemple. L’empoissonnement avec différents crabes n’est à nouveau pas possible.

L’écrevisse respire des branchies, mais peut aussi survivre sur terre pendant quelques heures. Si l’Astacus astacus ne se plaît pas dans un plan d’eau, l’écrevisse va migrer et chercher un nouvel habitat.

Accouplement de crustacés

Les écrevisses vivent à l’état sauvage entre 15 et 20 ans. En aquarium, leur espérance de vie est nettement inférieure. Ils sont sexuellement matures à l’âge de trois ans.

Une fois par an, en octobre, lorsque les températures se rafraîchissent, c’est la saison des amours. Pendant l’accouplement, le mâle attache de petits sachets de graines blanches en forme de tige au bas du corps de la femelle. La femelle commence alors à pondre jusqu’à 400 œufs, qu’elle porte ensuite sous son abdomen pendant environ 26 semaines.

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Les larves de crabe, déjà bien développées, éclosent entre mai et juin. Les jeunes animaux (Sömmerlings) sont presque transparents et restent avec la mère jusqu’à la première mue, qui a lieu au bout d’une dizaine de jours. La première année, les juvéniles d’écrevisses muent jusqu’à dix fois. Quatre à cinq mues suivent la deuxième année, et deux à trois autres la troisième année. En fin de compte, ce sont au maximum 10 à 20% des ovules qui se transforment en cancer jeune.

En général, les écrevisses adultes sont des solitaires et n’ont pas nécessairement besoin d’un partenaire.

attitude

Si vous souhaitez installer des écrevisses dans votre bassin de jardin, lisez ici les exigences que les animaux imposent à leur habitat. Votre étang doit avoir au moins un mètre de profondeur pour que les crabes puissent y hiverner sans problème. L’écrevisse noble a besoin d’eaux qui atteignent une température d’au moins 15 °C en été, car ce n’est qu’alors que les organes sexuels peuvent se développer. Si possible, des températures supérieures à 25 °C ne doivent pas être atteintes. En hiver, en revanche, la température ne doit pas descendre en dessous de 4 °C. Le pH doit être compris entre 6 et 9 et la teneur en oxygène doit être de 5,5 milligrammes par litre. L’écrevisse noble est extrêmement sensible à la contamination de l’eau par les pesticides et les insecticides.

De plus, le crabe noble aime et a besoin de grottes faites de grosses pierres, de racines ou similaires sous lesquelles il peut se retirer pendant la journée et se protéger des menaces. Afin d’offrir à l’écrevisse noble un habitat adapté à l’espèce, elle a également besoin de terriers, de bords de berge stables et d’une zone de berge généreuse dans laquelle elle peut creuser abondamment.

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L’élevage d’écrevisses en un coup d’œil

  • Profondeur d’étang d’au moins un mètre, nécessaire pour l’hivernage
  • Températures de 4 °C à 25 °C (hiver – été)
  • pH entre 6 et 9
  • Teneur en oxygène 5,5 mg par litre
  • Pas de pollution de l’eau par les pesticides
  • Bonne structure de berge avec des pierres, des racines, etc. pour se cacher
  • Région de banque généreuse avec creuser le sol pour creuser

la nutrition

En matière de consommation, l’écrevisse noble n’est pas particulièrement exigeante ni pointilleuse. C’est un omnivore et se nourrit principalement de restes organiques : des poissons morts, des vers, des escargots et des insectes aux parties de plantes mortes telles que les feuilles mortes, les restes de plantes et les algues – l’essentiel est la variété.

Parce qu’ils éliminent les résidus organiques de l’eau, leur présence dans le bassin de jardin garantit une qualité d’eau particulièrement bonne. C’est pourquoi l’écrevisse noble est aussi appelée la police sanitaire dans le bassin du jardin.

En règle générale, vous n’avez pas à nourrir les animaux. Cependant, si vous souhaitez offrir à vos écrevisses une gâterie spéciale de temps en temps, des légumes frais, de la nourriture pour écrevisses conventionnelle ou des morceaux de filet de poisson conviennent.

Acheter des écrevisses – promouvoir la conservation des espèces

L’écrevisse est menacée d’extinction à l’état sauvage. Si vous décidez d’installer des crabes nobles dans votre bassin de jardin, vous contribuez à la préservation de ces animaux impressionnants. En tant qu’espèce de crustacé indigène, l’écrevisse noble s’adapte relativement facilement à l’habitat de l’étang de jardin. Les jeunes animaux en particulier peuvent bien s’adapter aux nouvelles conditions de votre bassin. De plus, ils sont encore trop jeunes pour migrer. Cela vous laisse beaucoup de temps pour créer des conditions de vie optimales pour les nouveaux habitants du bassin. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et de joie.

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