Luzerne – Cheval illustré

Luzerne

Riche en protéines et en calcium, la luzerne est une bonne source de fourrage pour les jeunes chevaux en croissance et les juments allaitantes. Pour la plupart des autres chevaux, il peut être trop riche et conduire à l’obésité. La concentration élevée en protéines peut entraîner un apport excessif d’azote, qui est excrété dans l’urine, provoquant une odeur piquante d’ammoniac dans l’étable. Les États occidentaux, en particulier, cultivent beaucoup de luzerne et ont tendance à la nourrir sous forme de cubes de foin, car le foin en balles est plus difficile à trouver dans ces régions.

Un autre inconvénient à garder à l’esprit si vous nourrissez du foin de luzerne est les coléoptères, qui produisent une substance toxique appelée cantharidine qui est toxique lorsqu’elle est donnée aux chevaux. Assurez-vous de casser quelques flocons et de les inspecter pour détecter des traces de coléoptères avant d’acheter du foin de luzerne.

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Cet article a été initialement publié dans le numéro 2010 de Horses USA. Cliquez ici pour acheter une copie.