Fibre – Cheval Illustré

Fibre
Contrairement aux humains, les chevaux sont capables d’extraire l’énergie des fibres de leur alimentation. La fibre est convertie en acides gras volatils (AGV) par un processus de fermentation bactérienne dans l’intestin postérieur ; les AGV sont ensuite utilisés pour synthétiser le glucose (sucre) pour une énergie immédiate ou sont convertis en graisse pour le stockage.

Les chevaux ont besoin de manger une grande quantité de fibres chaque jour pour garder leur intestin actif et sans problèmes, comme les coliques. Une forte envie de mâcher de la matière fibreuse signifie également que les chevaux peuvent développer des vices tels que la mastication du bois et la marche en stalle s’ils s’ennuient sans foin ou pâturage à consommer. Étant donné que les chevaux ne peuvent gérer que de petites quantités d’énergie concentrée sous forme de céréales, la majeure partie de l’alimentation doit être constituée de fourrage libre (foin ou pâturage), de préférence avec beaucoup de matière naturelle à longue tige plutôt que du foin granulé ou de petites cubes.

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Cet article a été initialement publié dans le numéro 2010 de Horses USA. Cliquez ici pour acheter une copie.