En tant que parents d’Pet Yolo, il est important d’obtenir toutes les informations que nous pouvons sur le fait que nous devrions nourrir nos chiens. Après avoir examiné tous les aliments pour chiens disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir lequel choisir. Et ce n’est pas seulement une question de marques ; il s’agit aussi d’opter pour des croquettes sèches ou des aliments humides. Alors, quelle est la bonne réponse ? Sabine Contreras, consultante en soins et nutrition caninsintervient avec ses conseils d’expert dans cette série en trois parties.
Comparer équitablement les aliments humides et secs
Les propriétaires d’animaux domestiques ont aujourd’hui le choix entre une grande variété d’aliments préparés commercialement. Malheureusement, au fil des ans, les aliments en conserve sont tombés en disgrâce et ont acquis une réputation plutôt négative – sans aucune raison valable.
Avant d’examiner diverses affirmations sur les avantages et les inconvénients des aliments secs et humides, j’aimerais expliquer comment comparer correctement et équitablement la valeur nutritionnelle de différents types d’aliments :
Comme les pourcentages expriment toujours une teneur relative, il faut éliminer le poids de l’humidité en ne regardant que la « partie solide ». Ceci est accompli en convertissant tous les pourcentages en « base de matière sèche » et en éliminant mathématiquement l’humidité.
À titre d’exemple, nous examinerons un aliment sec avec 10 % d’humidité et un aliment humide avec 78 % d’humidité – valeurs moyennes pour les produits courants. Si vous savez combien d’humidité un aliment contient, il est facile de déterminer les parties solides (la matière sèche) en soustrayant le pourcentage d’humidité de 100 % : 90 % et 22 % respectivement.
Pour déterminer les valeurs de matière sèche pour les différents composants comme les protéines, les graisses, les fibres, etc., nous divisons le pourcentage donné par la quantité de matière sèche et multiplions le résultat par 100. Voici un exemple : 24 % de protéines dans un aliment avec 90 % de matière sèche sera converti en (24 % / 90) x 100 = 26,67 %, 9 % de protéines dans un aliment avec 22 % de matière sèche en (9 % / 22) x 100 = 40,91 %.
Comme vous le voyez, alors que la nourriture humide contient une plus grande quantité d’humidité, la partie solide a une meilleure concentration en nutriments que la nourriture sèche. Le principal avantage des aliments en conserve est que même les variétés standard qui contiennent des céréales ou d’autres sources d’amidon, de légumes, de fruits, etc. ont une meilleure concentration de protéines et de graisses (les parties importantes de l’alimentation des animaux carnivores comme les chiens) que les aliments secs. aliments riches en glucides.
Voici quelques chiffres réels en poids pour illustrer davantage :
90 % de matière sèche dans un aliment signifie que dans une livre de nourriture sèche
- Environ 14,43 onces est la partie solide
- Environ 1,57 onces est l’humidité,
- Il faudrait déshydrater 17,78 onces de nourriture sèche pour obtenir une livre de matière sèche
22 % de matière sèche dans un aliment signifie que dans une livre de nourriture humide
- Environ 3,53 onces est la partie solide
- Environ 12,47 onces d’humidité,
- Vous devriez déshydrater 72,8 onces de nourriture humide pour obtenir une livre de matière sèche
Exprimé en termes plus simples, la nourriture sèche est un peu plus de quatre fois plus concentrée que la nourriture humide.
Avantages et inconvénients des aliments humides et secs
Après avoir regardé la comparaison, vous vous demanderez probablement : « pourquoi devrais-je payer de l’argent pour l’eau dans les aliments alors que je peux l’ajouter moi-même presque sans frais » ? La réponse est simple : la concentration de nutriments n’est pas le seul aspect à prendre en considération, en fait, dans de nombreux cas, elle peut même devenir un problème de santé.
Apport plus élevé d’humidité (naturelle) au moment des repas
La quantité d’humidité dans les aliments en conserve est plus proche de la composition de ce qu’un chien ou un chat mangerait naturellement « dans la nature » – une proie entière. Leur processus de digestion nécessite de l’humidité à de nombreux niveaux différents, par exemple les protéines sont traitées dans le foie et tous les déchets sont filtrés et excrétés par les reins. Le foie a besoin d’eau pour traiter les protéines et pour transporter les déchets vers les reins, où ils sont filtrés et la majeure partie de l’eau est réabsorbée.
Les animaux qui mangent principalement des aliments en conserve ou un régime préparé à la maison absorbent automatiquement plus d’humidité que ceux qui mangent des croquettes, ils n’ont donc pas besoin de compenser autant en buvant et en excrétant une urine moins concentrée. Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent et prétendent les entreprises d’aliments pour Pet Yolo, les chiens (et les chats encore plus) ne savent pas instinctivement combien d’eau supplémentaire ils doivent boire pour compenser ce qui manque en nourriture sèche.
Une plus grande incidence de maladies de la vessie et de calculs/cristaux chez les animaux consommant des aliments secs en est un résultat. Un nombre croissant de membres de l’American Veterinary Medical Association, y compris des nutritionnistes vétérinaires certifiés, recommandent désormais fortement aux chats de ne donner aux chats que des aliments en conserve au lieu de croquettes sèches, mais le problème n’a pas été officiellement abordé chez les chiens, car ils ont un certain meilleure capacité à compenser en buvant dans leur bol d’eau.
Moins de calories « vides »
Les animaux en surpoids bénéficient également de la consommation d’aliments en conserve, car contrairement aux glucides, l’eau ajoute du volume sans aucune calorie « vide » supplémentaire (les chiens et les chats n’ont pas d’exigences nutritionnelles en glucides, mais ils en ont pour les protéines et les graisses), ce qui permet à l’animal de se sentir rassasié plus rapidement, sans trop manger.
Il est cependant important de ne pas suralimenter, car les aliments en conserve contiennent une quantité relativement plus élevée de matières grasses, qui fournissent plus de deux fois plus de calories par unité de poids que les protéines et les glucides. Lorsque l’obésité et pas seulement le maintien du poids est un problème, vous devez choisir des variétés d’aliments humides à faible teneur en matières grasses.
Des teneurs et des ratios minéraux plus idéaux
Bien que les aliments secs riches en nutriments soient certainement plus économiques et globalement moins chers à nourrir, un régime très concentré n’est pas toujours souhaitable. Les minéraux et les oligo-éléments, en particulier, sont présents en quantités si élevées dans les aliments secs que les animaux domestiques peuvent ingérer 3 à 4 fois et plus l’apport quotidien recommandé, ce qui peut devenir problématique à long terme.
Les aliments humides n’ont pas seulement une teneur en humidité plus naturelle, ils n’apportent pas non plus de quantités excessives de minéraux comme le calcium, le phosphore ou le magnésium, et d’oligo-éléments comme le fer, le cuivre ou l’iode. Le corps n’en a besoin que de quantités relativement faibles pour fonctionner correctement et tout excès doit être filtré et excrété.
Nutrition moins transformée
L’un des avantages les plus importants de la nourriture humide est qu’elle est beaucoup moins transformée et souvent fabriquée à partir d’ingrédients de meilleure qualité que les croquettes sèches. Les aliments humides ne nécessitent aucune cuisson avant le processus de mise en conserve, car ils sont cuits dans la boîte pour créer un environnement sans bactéries. Les aliments étant moins transformés, ils sont également plus digestes, le corps n’a pas besoin de travailler aussi dur pour les utiliser.
Contrairement à la fabrication d’aliments secs, il n’est pas nécessaire d’éliminer l’humidité des ingrédients des aliments en conserve, de sorte que les ingrédients alimentaires comme la viande, les céréales, les pommes de terre/patates douces, les pâtes, les légumes et les fruits restent pratiquement inchangés. De nombreux ingrédients utilisés pour fabriquer des aliments secs ont déjà été transformés au moins une fois avant d’être mélangés à la « pâte » de croquettes et cuits à nouveau (farines de viande fondue et graisses animales, légumes et œufs séchés, etc.).
Attention cependant, certains aliments en conserve sont préparés avec des farines de viande fondue, et les nourrir va à l’encontre de notre objectif. Vérifiez l’étiquette, elle ne doit indiquer que de la viande fraîche.
Durée de conservation plus longue, moins d’additifs et de conservateurs, pas d’agents aromatisants
Les aliments en conserve ont généralement une durée de conservation de deux ans et plus sans dégradation de la valeur nutritionnelle, par rapport aux aliments secs, qui peuvent perdre une grande partie de leur teneur en éléments nutritifs dans l’année suivant la date de fabrication – selon la façon dont ils sont conservés et stockés. Plus on utilise de stabilisants naturels, plus la durée de conservation est courte.
Une étude réalisée en 1997 par le Département des sciences alimentaires et de la nutrition humaine de l’Université de l’Illinois a révélé que les fruits et légumes en conserve, par exemple, fournissent autant de fibres alimentaires et de vitamines que les mêmes aliments frais correspondants, et dans certains cas, même plus. Les produits frais commencent à perdre des vitamines dès qu’ils sont cueillis et parcourent souvent de longues distances avant de se retrouver dans les rayons des magasins.
Bien que de petites quantités de conservateurs puissent être présentes dans les aliments pour animaux en conserve s’ils ont déjà été ajoutés à des ingrédients spécifiques utilisés pour la formulation, il n’est pas nécessaire d’ajouter des conservateurs puisque le processus de mise en conserve stérilise et conserve les aliments dans un environnement sans oxygène.
Il y a beaucoup de viande et de graisse pour rendre la nourriture agréable au goût sans agents aromatisants, et puisque la boîte est scellée, aucun humectant n’est nécessaire pour retenir l’humidité, et aucun inhibiteur de moisissure (comme dans les produits alimentaires semi-humides) pour empêcher la nourriture de devenir moisi.
La nourriture humide offre une odeur et un goût plus attrayants
Essayer de convaincre un chien de manger qui est un mangeur plus difficile ou qui a arrêté de manger parce qu’il ne se sent pas bien peut être un défi. Les croquettes sèches peuvent avoir des nutriments de qualité à offrir, mais elles ne feront aucun bien à votre chien s’il ne veut pas les manger. Les aliments humides préservent non seulement la valeur nutritive des aliments, mais également leur parfum tentant et leur goût délicieux. Ils incorporent aussi souvent de la sauce qui est un excellent moyen de donner un peu de goût à votre chien pour l’encourager à prendre une bouchée. Si vous donnez des croquettes sèches que vous et votre vétérinaire jugez importantes pour sa santé, vous pouvez essayer de mélanger de la nourriture humide pour la rendre un peu plus appétissante.
Plus facile pour les chiens à mâcher et à manger
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles un chien peut avoir plus de mal à mâcher sa nourriture. Certains exemples incluent des dents manquantes ou sensibles, des mâchoires mal alignées, des douleurs à la mâchoire ou simplement une bouche plus petite. Cela peut empêcher un chien de manger suffisamment pour répondre à ses besoins nutritionnels. Surtout s’ils essaient de manger des croquettes plus grosses. Les aliments humides ont une texture plus douce et sont plus faciles à mâcher. Si votre chien se débat toujours, vous pouvez facilement le casser ou l’écraser à l’aide d’une fourchette, ce qui le rend encore plus facile. Après tout, en tant que propriétaire de chien, vous ferez tout ce que vous pouvez pour la santé et le bonheur de votre chien – et c’est facile !
C’est pratique en voyage
De nombreux propriétaires d’animaux préfèrent les croquettes, affirmant qu’elles sont faciles à nourrir, ce qui en fait un choix pratique. Mais, en voyage, trimballer un gros sac de croquettes sèches n’est pas toujours l’idéal. Les aliments humides sont emballés dans des emballages plus petits, ce qui vous permet de n’emporter que ce dont vous avez besoin sans avoir à tout mesurer au préalable. Si vous vous arrêtez pour la nuit dans un hôtel ou Airbnb, vous pouvez laisser la nourriture de votre chien dans le véhicule, en ne saisissant que le strict minimum de ce dont vous aurez besoin jusqu’à ce que vous repreniez la route. Mais soyez prudent, l’heure des repas peut devenir un peu bâclée. Gardez l’espace propre en plaçant un tapis ou une serviette sous le plat de votre chien pour attraper tout déversement.
Il réduit les risques de ballonnement après le repas de votre chien
Le ballonnement est une affection qui survient lorsque l’estomac d’un chien se remplit de gaz, de nourriture ou de liquide et se tord. Non seulement les croquettes sont plus faciles à manger rapidement, ce qui augmente le risque pour votre chien, mais la nourriture sèche peut également contribuer à un problème lorsqu’elle rencontre des liquides dans l’estomac. Lorsqu’un chien inhale des croquettes sèches, il avale également des bouffées d’air. La combinaison provoque l’expansion de l’estomac. Ajoutant à ce problème, la croquette sèche absorbe les liquides et se dilate. Les chiens qui mangent de la nourriture humide mangent souvent à un rythme plus lent simplement en raison de la texture de la nourriture. Vous pouvez également essayer de remplir un KONG ou un autre jouet interactif pour chien avec la nourriture de votre chien et le congeler pour ralentir encore plus l’heure des repas.
Sabine Contreras est une consultante en soins canins et en nutrition basée à Los Angeles, en Californie. Elle se spécialise dans les soins naturels et préventifs pour chiens ainsi que dans la nutrition canine et propose des plans d’alimentation personnalisés pour les chiens de toutes tailles, races et âges, qu’ils soient de compagnie, de performance, de travail ou d’exposition. Elle partage sa maison avec un mari, Jack Russell Terrier et cinq chats.
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