Étouffer Qu’est-ce que c’est : Une obstruction de l’œsophage, généralement causée par une alimentation trop rapide, mais peut être causée par un rétrécissement de l’œsophage dû à un épisode d’étouffement antérieur ou, dans de rares cas, à la pression d’une tumeur. Symptômes : Inconfort, tentatives répétées d’avaler, agitation, toux, écoulement de nourriture/salive par le nez, roulement….